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Arroz con pollo al curry y tempura de langostinos

EL REY DE LA GAMBA - BARCELONA

Elaborar un sofrito con el aceite y las verduras , añadir los calamares y la carne al sofrito, saltear el arroz y cubrir con agua, añadir el caldo de Paella Knorr, cocer a fuego muy lento 15 minutos.
Incluir el pescado de roca y las Gambas.
Dejar reducir otros 5 minutos.

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  • Trofeo al Mejor Arroz del año 2018
  • Cheque regalo de 1.000€ para el chef
  • Lote de productos UFS (valor 205€)
  • Espacio destacado en en el libro Maestros Arroceros 2018
  • 1 Horno Rational (valor 7.520€)
  • Campaña digital (valor 5.000€)
  • Espacio dedicado en web UFS.com
  • Lote de productos Bra (valor 400€)
  • Nominación a ser Embajador Facyre
  • 2 Pases VIP para HIP 2019 (valor 600€) + viaje y hotel e invitación para que sea ponente
  • 1 semana cocinando en el Restaurante Coque, junto a Mario Sandoval
  • Consultoría personalizada con Diego Coquillat (Estrategia Digital) (valor 500€)
  • Entrevista exclusiva en periódico Coquillat (valor 500€)

Valorado en más de 17.000 €

  • Trofeo 2º Mejor Arroz del año 2018
  • Cheque regalo de 750€ para el chef
  • Lote de productos UFS (valor 205€)
  • Espacio destacado en el libro Maestros Arroceros 2018
  • Campaña digital (valor 5.000€)
  • Espacio dedicado en web UFS.com
  • Lote de productos Bra (valor 260€)
  • 2 Pases VIP para HIP 2019 (valor 600€)
  • 1 semana cocinando en el Restaurante Coque, junto a Mario Sandoval
  • Libros Diego Coquillat + 1 año gratis suscripción Club Diego Coquillat (valor 100€)

Valorado en más de 6.900 €

  • Trofeo 3er Mejor Arroz del año 2018
  • Cheque regalo de 500€ para el chef
  • Lote de productos UFS (valor 205€)
  • Espacio destacado en el libro Maestros Arroceros 2018
  • Campaña digital (valor 4.000€)
  • Espacio dedicado en web UFS.com
  • Lote de productos Bra (valor 260€)
  • 2 Pases VIP para HIP 2019 (valor 600€)
  • 1 semana cocinando en el Restaurante Coque, junto a Mario Sandoval
  • Libros Diego Coquillat + 1 año gratis suscripción Club Diego Coquillat (valor 100€)

Valorado en más de 5.600 €

  • Trofeo Finalista Mejor Arroz del año 2018
  • Cheque regalo de 250€ para el chef
  • Lote de productos UFS (valor 205€)
  • Espacio destacado en el libro Maestros Arroceros 2018
  • Espacio dedicado en web UFS.com
  • Lote de productos Bra (valor 260€)
  • 2 Pases VIP para HIP 2019 (valor 600€)
  • 1 semana cocinando en el Restaurante Coque, junto a Mario Sandoval
  • Libros Diego Coquillat + 1 año gratis suscripción Club Diego Coquillat (valor 100€)

Valorado en más de 1.400 €

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