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Arroz con pollo al curry y tempura de langostinos

EL REY DE LA GAMBA - BARCELONA

Elaborar un sofrito con el aceite y las verduras , añadir los calamares y la carne al sofrito, saltear el arroz y cubrir con agua, añadir el caldo de Paella Knorr, cocer a fuego muy lento 15 minutos.
Incluir el pescado de roca y las Gambas.
Dejar reducir otros 5 minutos.

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  • Trofeo al Mejor Arroz del año 2018
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  • 2 Pases VIP para HIP 2019 (valor 600€) + viaje y hotel e invitación para que sea ponente
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  • Consultoría personalizada con Diego Coquillat (Estrategia Digital) (valor 500€)
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Valorado en más de 17.000 €

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Valorado en más de 6.900 €

  • Trofeo 3er Mejor Arroz del año 2018
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  • Campaña digital (valor 4.000€)
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  • Libros Diego Coquillat + 1 año gratis suscripción Club Diego Coquillat (valor 100€)

Valorado en más de 5.600 €

  • Trofeo Finalista Mejor Arroz del año 2018
  • Cheque regalo de 250€ para el chef
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  • Espacio destacado en el libro Maestros Arroceros 2018
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  • Lote de productos Bra (valor 260€)
  • 2 Pases VIP para HIP 2019 (valor 600€)
  • 1 semana cocinando en el Restaurante Coque, junto a Mario Sandoval
  • Libros Diego Coquillat + 1 año gratis suscripción Club Diego Coquillat (valor 100€)

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